端午連假，就想到吃肉粽、划龍舟、掛艾草，但你知道端午節的肉粽有分為南部粽、北部粽嗎?
- 北部粽：糯米會先跟配料一起爆香、拌炒後再用粽葉包裹起來最後再以蒸籠的方式蒸熟，所以味道較重
- 南部粽：將生糯米與炒好的餡料一起包入粽葉中,最後再整串放入滾水中煮熟，所以味道較清淡，須搭配其他醬料一起吃。
不過每次端午連假前一個禮拜，市場總是人擠人還要排隊買肉粽，又熱又累真的很麻煩
還好有一些傳統店家轉型提供肉粽網購服務，只要在家就能提前預購，真的對我這個懶人來說真的蠻方便的
所以小編這次要推薦高雄市前金第一公有市場內，一家經營超過50年的傳統老店
如果沒有在網路上預購，到現場買的話是很容易撲空的，因為在地人幾乎都買這家
以下會順便告訴大家網購的時候要注意哪些地方，希望大家能買到好吃的肉粽!
肉粽網購選購要點
- 糯米：放越久的糯米煮熟的時候Ｑ度最好，但相對價格較貴，不過新糯米煮熟放涼還是有Ｑ度，就看自己喜歡的口感，如果米的顏色泛黃或有可能就是有發霉的狀況，一定要注意。
- 粽葉：市面上有假的粽葉，有奸商會用玉米葉、芭蕉葉，或是進口用硫酸銅、漂白水洗的粽葉來包，葉子有奇怪的味道就要注意，另外我也滿喜歡用月桃葉包的粽，真的也滿香的說。
- 食材新鮮度：裡面的食材不新鮮，其實一吃就吃的出來，覺得味道酸臭就要注意一下。
- 產品責任險：敢保產品責任險，就代表對這個商品負責
- 老店品牌價值：老店之所以為何可以長存，代表做的食物經得起消費者的考驗，可作為選購參考依據。
南部肉粽宅配推薦排行榜
這篇不推薦北部粽，原因是小編個人比較喜歡吃南部粽，原本習慣吃北部粽或許也可考慮南部的喔！
說到肉粽宅配推薦這一家【史家庄】，我想常逛高雄市前金第一公有市場的人，一定都知道這50年的傳統老店
很早以前是在旗津漁港手工製作烏魚子及魚丸、也在市場賣肉粽及私房菜，且產品多以手工製作，這就是老顧客念念不忘的滋味
結論
新鮮、嚴選食材、健康是他們的宗旨，所以SGS嚴格檢驗經得起良心
不像有些商人為了大量出貨，而搞一些用漂白水、硫酸銅洗粽葉、發霉的糯米及食材
甚至炒料的時候，還用來路不明的劣質油，但我想一般人應該都吃得出來
網友、美食部落格都大力推薦，要不然這家老店怎麼可能這樣經營了超過50年
且紅到吃貨補給站、綜藝大熱門、一袋女王、上班這檔事節目都爭相報導
端午節一定要吃的肉粽首選，讓你回家送禮不失禮喔!
現在五月底以前預購，通通免運費，想省便宜的朋友千萬不要錯過喔！
免運費專區：https://bit.ly/2E20Res
另外跟你分享2019年10大肉粽網路排名榜分享
在Momo購物網購買還享有折扣喔!優惠活動不知道到什麼時候，手腳要快唷!
1.【南門市場立家肉粽】蘋果日報評比冠軍熱銷綜合組10入
蘋果評比得獎常勝軍
粽子吃起來的口感香Q
絕對會讓您念念不忘。
2.【青葉台菜】憶起呷嬤粽10顆禮盒組
嘉義的手工罈老菜脯
獨家醬汁添加滷肉香
當季栗子蓮子甜鬆軟
3.【嘉義福源】招牌栗子香菇蛋黃肉粽(10入)
選用CAS五花肉和新鮮現打的鹹蛋黃
加上用紅蔥頭、蝦米、香菇絲炒製，口感香，清鮮而不膩
4.【楊哥楊嫂】特製肉粽-10顆
三十多年老店最夠味， 用料豐富，口味極為調和
5.【億長御坊】招牌粽經典系列12入
精選優質CAS合格的五花肉
內含十種營養豐富的天然穀物
2014蘋果日報評選台灣粽組合第一名
6.【竹南懷舊肉粽】鮮嫩竹筍粽/經典傳香粽/懷古蚵乾粽(任選10粒裝)
蘋果日報評比雙料冠軍店家
堅持手工炒米
7.【大嬸婆】客家粄粽12顆組
Ｑ彈粄皮，碰撞出微甜香鹹滋味
新北市客家等路選拔優勝
100%純天然不添加人工香料
8.【黑橋牌】冠軍三響禮盒2件組(府城廟口粽/黑豬香腸粽/黑豬肉粽各4顆)
2012蘋果日報評比台灣粽NO.1
黑橋牌府城廟口粽，香Q的糯米、爆香的餡料
六兩重的大份量入鍋中慢火精燉至熟透，
使其糯米黏軟Q彈，餡料保留原味多汁不乾澀
9.【鬍鬚張】古早味梅花鮮肉粽6入禮盒
融合北部粽的香與南部粽的糯
料豐實在，口感紮實
端午必不可錯過的美味
10.【亞緻餐飲】天香樓東坡肉粽含運組(禮盒 210gx5入)
選自飯店名菜『東坡肉』
嚴選肥瘦比適中的五花肉
佐以紹興酒及香料文火悶滷
留言列表
3C產品開箱/情報分享 (3)