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這一天來到南投霧社的萬大部落,朋友帶我們去逛一下部落附近週遭景點
逛了萬大發電廠,不過他說要有花季來的時候會比較好看
因為園區內種植了梅花、櫻花跟楓樹,大家可以趁花季的時候可以去逛逛,當個網美吧!
後來隔天要一大早上班,必須要趕回台中搭高鐵,朋友推薦霧社美食必吃的銀辣婆婆豆干(阿娘&阿爹夾心豆干)
他們都俗稱辣豆干,原本以為是類似桃園大溪那種一小塊一小塊的那種
到了現場,才知道他們的辣豆干是一大塊@@
擺攤地點就是仁愛鄉圖書館斜對面的小攤販,看到這張照片你就知道了
主要賣豆干、古早味紅茶、茶葉蛋,不過只是因為嘴饞就只買了豆干跟茶葉蛋
不過茶葉蛋就真的很普通,讓我比較驚艷的是他的辣豆干,小編覺得一定要推薦給大家
霧社美食推薦-辣豆干
有點像是刈包,把一個超大的豆干切成一半,加入酸菜、香菜、小黃瓜絲
不過這三種小菜你可以選擇要加或不加,最後再選擇辣的程度
如果平常不愛吃辣的朋友,建議至少一定要微辣
小編覺得豆干吸收的醬汁偏甜,吃多了會覺得膩
如果加點辣椒,除了增加香味之外,還能提升口感的層次,很適合拿來帶在路上解饞
份量的話對一般小鳥味女生來說量算是足夠了,男生吃的話可能還會想再多吃半個到一個
最後下次大家來到南投霧社除了看美景之外,千萬也不要錯過當地人推薦的美食喔!
阿娘&阿爹夾心豆干相關資訊
店名:銀辣婆婆豆干(阿娘&阿爹夾心豆干)
地址: 546南投縣仁愛鄉仁和路98號
營業時間:週一至週日早上9:30-下午17:20(實際時間還是以店家為主)
聯絡電話:04-92803143
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